Ancienne toiture de plus de 40 ans rénovée et transformée en toiture plate. Les travaux de rénovation de la toiture de ce restaurant ont été réalisés en 7 jours ouvrables:
- démolition de l'ancienne toiture et des zingueries
- démontage des anciennes coupoles
- création d'une charpente en sapin blanc du pays traité section 10/30
- pose d'une membrane de sous-toiture bitumeuse étanche
- pose d'un isolant en polyuréthane ép. 4cm
- pose de la membrane d'étanchéité de marque Rhépanol
- installation d'un exutoire de fumée de marque Skylux avec commande
électrique Skycom suivant recommandation des pompiers
- pose de 3 coupoles Skylux dont 1 ouvrante à manivelle
- raccord et étanchéités avec les toitures voisines